| 1927年 | 米国ミネソタ州ダルースに生まれる |
|---|---|
| 1946年 | 軍人として佐世保に来日 |
| 1950〜52年 | ミネアポリス美術学校に学ぶ |
| 1955年 | 再来日、以後日本在住 |
| 1967年 | この年より日本版画協会京都支部長を勤める |
| 2007年 | 他界される |
日本、米国、東南アジア及び欧州諸国にて度々個展を開催。
ニューオリンズウィーク、アメリカンプレイボーイ、リーダースダイジェスト（日本）、グラフィスアニュアル、アジアマガジン、版画美術、毎日グラフ、アート紳士録（日本）、現代日本版画紳士録、日本版画家等の諸誌に掲載、絶賛を博す。
ナショナルパナソニック、香港上海銀行、沢の鶴酒造、淡交社（日本）、NBCテレビ（アメリカ）、ビジネスウィーク、ボストン、京都姉妹都市委員会の諸会社及び香港旅行者等の委託をうけて版画の制作に当たる。
多くの作品が、日本、米国及び欧州における著名な蒐集家の収蔵品となる。
12代目になるクレモン・クリュー氏は1979年にブルゴーニュ、ボーヌで葡萄栽培・醸造を学び、カッツェンタールで1999年に独立しました。早くから環境に関心が強く、7haでビオディナミを始めました。特に粘土石灰質土壌で育ったここのピノ・グリは繊細で独特です。また栽培のみならず、醸造も的確。果汁は重力で圧搾機からタンクに落ちるシステム。ピノ・ノワール・クリュールはオークのフードルかバレルタイプの樽で熟成。アルザス・グラン・クリュ、ソメーベルグ、グラン・クリュ、ヴィネック、シュロースベルグ、クレモン・ダルザスを所有しています。
食べるものも勿論ビオロジックのもの。葡萄はビオディナミで栽培しておられますが、そのビオディナミを提唱したルドルフ・シュタイナーの人間観に基づいた、シュタイナー学校というのがあります。12歳になる娘さんはコルマー市近くのシュタイナー学校に6歳から通っているとか。彼らの営むジット（フランス民宿）もオーガニックづくしです。
SO2は酸化を防いだり、香りを守ったりするので重要だとクレモン氏は言います。特にアルザスのリースリングやゲヴュルツトラミネールといった白ワインは豊かでフルーティな香りがとても大事です。ワインの中のミクロ組織の働きを止めることによってこの大切なアロマを保護するのです。ということで、醸造の期間中少量ではありますが随時、SO2を用いて、より香り高いそして安定したアルザスワインを作っているのです。
もっと多くの農業を営む人がビオロジックにしていくべきだが、そのためには政府がそうするのに好意的な法律に変えていく必要がある、とクレモン氏は言います。結局、法に制御されることによってしか動けない人々がいるからでしょう。そうすることは人類を保護することになるでしょうし、より自然な農産物の良さをもっと理解できるようになるのかもしれません。
以下に見られるように、既に数え切れないほどのプレス掲載がこのドメーヌのワインの質を保証しています。
「レ・メイヤー・ヴァン・ア・プティ・プリ2008」「ワイン・リポート2008」「エル・ア・ターブル」
「ル・ギッド・アシェット・デ・ヴァン2005／2006／2008」「フロリュス・ヴァン2007」「ギッド・ジルベール・ガイヤール・デ・ヴァン」「ル・ギッド・デ・ヴァン・ビオ2007」「ル・プティ・フュテ・デ・ヴァン2007」
「キュイジーヌ・エ・ヴァン・ド・フランス」「ル・ホヴュ・デ・ヴァン・ド・フランス2006」
| 小売参考価格 | 3,800円（税抜） | |
|---|---|---|
| 販売価格 | 1本 | 2,700 円（税抜） |
| 6本 | 15,600円（税抜）（@2,600） | |
| 12本 | 30,000円（税抜）（@2,500） | |
- ●最小単位は6本/1箱です。
- ●送料は上記価格に含まれています。
- ●6本以下の場合は別途送料＋箱代を加算させていただきます。
赤×3本、白×3本の混載などの場合は別途送料＋箱代を加算させていただきます。 - ●全て税抜価格です。
| 小売参考価格 | 4,000円（税抜） | |
|---|---|---|
| 販売価格 | 1本 | 2,800 円（税抜）※欠品中 次回入荷未定 |
| 6本 | 16,200円（税抜）※欠品中次回入荷未定 | |
| 12本 | 31,200円（税抜）※欠品中次回入荷未定 | |
終売しました。ストロベリーやカシスのフレッシュな果実味とビオ（有機農法）独特の土っぽい香りが特徴的です。爽やかな酸味と繊細な果実味のバランスがエレガントなワインです。新樽100%で約12カ月熟成ですが、決して樽香が前面に押し出る事なく、それどころか樽香が葡萄本来の果実味をより引き立ててくれています。予想外なマリアージュですが、牡蠣料理や鯖、鰯の刺身などと非常に相性が良く寿司好きの赤ワインラヴァーにお勧めです。
2009年はフランス全土で天候に恵まれたグレートヴィンテージです。
このワインも15年は熟成を楽しめるでしょう。(有機農法)
提供温度は12℃〜14℃前後で大きなワイングラスで可能であればブルゴーニュのピノ・ノワールグラスなどで時間を欠けて提供してほしい。
- ●最小単位は6本/1箱です。
- ●送料は上記価格に含まれています。
- ●6本以下の場合は別途送料＋箱代を加算させていただきます。
赤×3本、白×3本の混載などの場合は別途送料＋箱代を加算させていただきます。 - ●全て税抜価格です。
| 小売参考価格 | 4,000円（税抜） | |
|---|---|---|
| 販売価格 | 1本 | 2,800 円（税抜）※欠品中 次回入荷未定 |
| 6本 | 16,200円（税抜）※欠品中 次回入荷未定（@2,700） | |
| 12本 | 31,200円（税抜）※欠品中 次回入荷未定（@2,600） | |
終売しました。アルザスは発泡酒の産地としても有名で、近年は醸造技術が格段に進歩して、非常に素晴らしい発泡酒を生産しています。
オーセロワとピノ・ブランというアルザス地方で特色のある葡萄品種を用いています。赤ワインの葡萄品種に似ているところがあり、タンニンが比較的多くコクのある味わいの深みが特徴です。
シャンパーニュと同じ製法で作られるスパークリングワインです。１８ヶ月瓶内発酵を行い、トロピカルなアロマと綺麗な酸、きめ細かな泡が楽しめます。アペリティフとして楽しむのも良いですが、食中酒としてもお勧めです。（有機農法）
- ●最小単位は6本/1箱です。
- ●送料は上記価格に含まれています。
- ●6本以下の場合は別途送料＋箱代を加算させていただきます。
赤×3本、白×3本の混載などの場合は別途送料＋箱代を加算させていただきます。 - ●全て税抜価格です。
【本社所在地】
京都府京都市東山区福稲柿本町7
ドメーヌ・クリューのリースリングは非常に辛口なスタイルが特徴です。傾斜がきつく水はけの良い石灰質土壌から生産される リースリングはミネラル感が素晴らしく、食事の素材をを上手に引き立ててくれます。生き生きとした酸味とフレッシュな果実味のバランスが絶妙です。このキュベは辛口であるため（残糖度3g/リットル以下）繊細な味わいの日本料理などと非常に相性が良いです。
2009年はフランス全土で天候に恵まれたグレートヴィンテージです。このワインも10年は熟成を楽しめるでしょう。（有機農法）
提供温度は8℃〜12℃であり冷やしすぎるとリースリングの特徴がなくなります。大きめのワイングラスでゆっくりと時間をかけて楽しんでください。